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2009年1月30日 (金)

カラフル・ビリヤニ!

ビリヤニといえばインドではおめでたい時なんかに食べる「お赤飯的位置づけ」だと聞いた事があります。 たしかにSABAのビリヤニを食べると、うーんポップで賑やかなご飯だなあ!と感心してしまうのだ。

インド・パキスタン料理 SABA (サバ) (インド料理 / 大塚)
東京都豊島区南大塚3-47-5 小田ビル2F Tel 0339825858
地図


090130_02

ホラ、とってもカラフルできれーだよね!
黄色はターメリック?それともサフラン?オレンジはニンジンのような気がするけど......などと想像を働かせるのも楽しいものです。いや、これで「着色料使ッテマス」とか言われた日にはアイキャンフラ──────────イ!!!ヽ(`Д´)ノなんだけどさっっ!www


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うおおおそしてこのスープのなんという美味さ! ヨーロッパのフォーマットで作るトマトスープとは明らかに違う味なので「これどうやって作ってんの!?」って聞いたんだけど、「フツーのトマトスープよ?」って言われた

(´・ω・`)ショボーン


ぜってぇこれ作ってやる......




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