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2008年11月 6日 (木)

南インド風 × 和風 = 最強!!!

美味いわー!塚本さんあんた凄いわー!
アンタ、カレー界のマエストロやがなー!ヽ(`Д´)ノうおー


まぁ、落ち着け俺。


新・印度料理 たんどーる
東京都中野区沼袋1-8-22 ヤマニビル2F Tel 0333872172
地図

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出た! 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー・梅干し添え(880円)です!

これは凄い、今までこの店で食べた中でも屈指の出来じゃない? ベースのキーマはおそらく南インド風、それに細かいナンコツが入ってて、カレーとしての旨さ、コリコリした食感、梅干&シソによる酸味など幅広い味が楽しめる一品となってます!

うーん感動。
俺の目には、日本とインドをつなぐシルクロードが見えた気がする! <そんなもんない


ちなみにこの「鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー・梅干し添え」ですが、華麗なる食卓の第30巻で紹介されていますよ!

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